功率 | 12kw |
电压 | 380V |
转速 | 1450转 |
东北豆干烟熏炉价格优惠 销售 155 5366 1208
随着大大家养生知识的丰富,素食养生被越来越多的人认可,素食食品销售额逐年增高,豆制品是大多数素食主义者的*食品,豆制品深加工食品多样化发展。
熏豆干即熏豆腐干,是一种豆制品深加工食品,豆味馥郁,烟熏风味浓郁,是风靡我国大江南北的美味食品。熏豆干不但是素食主义者钟爱的食品,同样也受到肉食主义者喜爱。
熏豆干坯料的制作跟豆腐大同小异,但是豆干的坯料比豆腐的含水量更低,弹性更高,并且豆干坯料的厚度比豆腐的厚度要薄很多。
豆干烟熏炉采用外置发烟器为主,自动化操作,只需要将豆干原料平铺到托盘上面,然后将摆满都豆干的托盘一层一层码到挂车上,最后将挂车推进烟熏炉内,关门在控制面板上点按开始按钮即可,烟熏机会完成豆干的所有加工工艺,工作完成后,机器会自动报警,我们打开门将产品取出来,即是成品,可以包装或散装销售。
烟熏是目前我们所知道的最古老的食品贮藏和加工方法,烟熏最早可以追溯到史前时期。古古典书籍当中有“风俗通燧人始,钻木取火,炮生为熟”的记载。《诗经·小雅》有“有兔斯首,燔之炙之”的诗句。北魏贾思勰撰《齐民要术》中,记述了多种食品炙法。古书中记载的“炮”、“燔”、“炙”,既是烧烤,也包含着同时发生的熏炙。明朝《宋氏养生部》一书中已有了“熏鸡”、“熏牛肉”的记述。清清朝《随园食单》、《中馈录》和《调鼎集》等书籍中都记述了熏制品。
东北豆干烟熏炉价格优惠优势
舒克新一代烟熏炉最显著的优势是其节能的优势,同等型号烟熏炉,新型的 烟熏炉比传统烟熏炉至少可以节省40%的能源。
可以根据烟熏原材料的不同配备不同类型的发烟器
工作环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。
具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足高端市场的需要。
全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
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