【诸城日昌】RC-8200南瓜块漂烫线
【设备优点】
◆整机采用不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求
◆为保证漂烫槽温度均一,采用热水循环使产品品质如一,保持产品原有的色泽度和产品率。
◆设备配有多点测量功能,满足不停客户对产品温度的需求
◆设备配有自动加热系统,温度可自行控制,速度都采用变频调速;
◆为保证漂烫、冷却均匀每段都配有冲浪配置;
◆设备操作简单、运行平稳、低噪音、易于清洗维护。
【诸城日昌】RC-8200南瓜块漂烫线
【设备原理】
南瓜块漂烫机适用于蔬菜水果的欲煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体的新型设备。
南瓜块漂烫机采用蒸汽加热跟天热气加热两种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热冷却于一体,设备运行电机采用可调摆线减速电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间,速度的调控。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
南瓜块漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
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