菊粉/水溶性膳食纤维
菊粉(Inulin)是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2-60。
菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度 10-30的果聚糖通常称为多聚果糖,聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。
【主要成分】果聚糖
【提取来源】菊芋
【产品规格】大于90%
【检测方法】AOAC
【产品性状】白色或乳白色无定形粉末,略带甜味,可溶于水
【】
1促进益生菌增值,、
2 促进矿物质的吸收和维生素合成
3 糖的取代品,预防
4 ,改善肠道环境
5 防止
6
【产品包装】依客户要求或内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或25公斤/纸板桶。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。【保 质 期】两 年
菊粉——产品应用
★性能优异的脂肪替代物:当它与水混合时,就会产生乳脂般结构,能轻易的与食品融合,替代脂肪提供光滑的口感和平衡圆润的风味。大量的水被网状结构固定,保证了胶体长时间物理稳定性。化学性质比较稳定 能够与其他食品添加剂结合使用,在乳制品中应用能增强风味,改善食品口感。与木糖醇结合使用,能增强乳制品风味,改善质地和口感。
★新糖源:菊粉系果糖聚合物,菊粉溶液在高温、低PH值或经菊粉内切酶的酶解后,可制得低聚果糖、高果糖浆、高纯度果糖,被称为继蔗糖、淀粉糖之后的第三代糖源。2003年美国FDA已确认菊粉为GRAS(公认安全物质),日有效摄入量为5克,推荐*日摄入量为15-20克。
菊粉的应用:
★乳制品:应用于配方奶粉、酸牛奶、乳饮料、奶片、液态奶 乳制品是运用菊粉的理想食品系统,能有效提高人体对钙质的吸收率20%以上,并能在低脂乳制品的应用中模拟乳脂肪的口感,增加制品中纤维的含量,可替代低聚糖类,是功效显著的双歧杆菌增殖因子。
★饮料:高纤维果汁饮料、功能性饮料、运动饮料、固体饮料、植物蛋白饮料、果冻类食品 添加菊粉后,除增加制品膳食纤维和低聚糖功能之外,还可率20%以上,并可掩盖苦涩并给人柔软的感觉,使饮料风味更浓、质地更好。
低脂低热量食品:低脂奶油、低脂涂抹类食品、低能量蛋黄酱、冷冻甜点、冰淇淋、巧克力、糖果等食品 菊粉可替代20-50%的脂肪,是一种优良的脂肪替代物,可把脂肪替代成纤维,当与水结合会形成一种奶油状结构,这使其容易在食品中取代脂肪,并能够提供光滑的口感,良好营养平衡及圆满的风味。
★焙烤制品:蛋糕、饼干、面包中用于发展新概念制品,诸如益生原面包,高纤维面包等。
★保健食品:作为便秘、、等各种健康食品的原辅料和载体 对于、、促进钙质或矿物质吸收等保健食品或者功能性食品(食品等),菊粉都是*的配料或者功能性成份之一。
慈缘生物(Ciyuan-biotech)公司概况
陕西慈缘生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2009年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、西安理工大学等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪(HPLC)、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备,全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
求*
·在市场竞争中不断取胜,在反省中超越自我,在学习中超越平庸、不断进步。
·实现目标后体验成功的快乐,追求过程中体验奋斗的乐趣。
经营理念: 一切以用户价值为依归
·坚持“用户*”理念,为用户创造价值、维护用户正当利益是经营的第一要务;
·保持对用户需求的敏感,重视用户的消费体验,服务水准适当超出用户的期望;
·注重培育用户的满意度和忠诚度,不断提高与用户沟通的服务水准;
·以用户价值的最大化创造公司价值的最大化。
我们的优势:
★1.快速反应:承诺以*的时间给予您详细的报价说明及产品资料;承诺以*的时间为你量身定制你要求的产品
★2.优质的产品和价格:我公司通过厂家采购,大定量采购各种原材料等措施使降低了公司的成本,且保证产品优质且价廉,并切实将我公司的规模效应所获得的优势直接优惠于客户
★3.贴心的服务:我公司所出售产品均享受部分有偿服务。量大或者长期合作客户更可成为我公司VIP客户,享受更加实惠的价格和贵宾般的服务。
我公司的口号“因为专注,所以专业”,我公司将一如既往的倾尽公司全体员工的心血为您生产优质的产品。欢迎新老客户来电垂询。
1、关于产品质量:网络交易,诚信为王。作为阿里巴巴的战略合作伙伴,我们对产品的要求和把控极其严格,所有的产品在出货前均会经过采购、QC、仓管相关人员的三次质检,确保发货到您手里的产品是合格产品,请您在收到产品后尽快确认。万一产品有质量问题(货流量大,疏露在所难免,在此深表歉意),请提供图片证据,并在48小时内反馈,超过48小时,概不退还。
2、关于断货:虽然我们是原厂的一手货源,但是线下供货商走货也非常快,我们将尽量保证货源的稳定,但是也不可避免地会出现断货的情况,请客户多多理解。一旦出现断货,我们会在3小时内通知到买家,为您换款,或者48小时内完成退款。
3、关于退换货:换货、退货请先与我们的销售客服联系确认,未经客服允许自行退货我司将拒收。销售客服接待有关退换货事项,在符合退换货标准的情况下方才受理。仓库接到退货要求后,将根据快递单查找,如填写不明者予以拒收处理。请您仔细核对退货数量、认真填写退货单据。
客户在点击购买此产品后,即表示同意以上产品服务协议。
陕西慈缘生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2009年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、西安理工大学等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪(HPLC)、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备,全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
陕西慈缘生物技术有限公司生产车间
追求*
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经营理念: 一切以用户价值为依归
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