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 冬瓜加工成套设备/冬瓜加工流水线/冬瓜块清洗机/冬瓜去皮机/冬瓜漂烫机/冬瓜烘干机诸城市日昌机械有限公司根据客户的产量需要专业设计、量身定做

【产品介绍】

   冬瓜植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

【产品工艺流程】

 冬瓜挑拣--去皮---切块--清洗--漂烫--沥水---烘干

 烫线适用于蔬菜水果的欲煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式，温度跟时间可控，漂烫机最高温度为98度，整机设备运行为流水线模式，节省人工，降低劳动成本。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备

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