香酥鱼油炸流水线(成套设备)
油炸机只是香酥鱼加工设备中的一小部分,成套设备生产用到的设备有鱼类解冻机,洗鱼机,风吹沥水机,卤制机,油炸机,风冷摊凉机,真空包装机,高温杀菌锅,浮力选包机,包装袋清洗机,包装袋风干机,烘干机等多台设备组成,具体设备怎样搭接使用,需根据您的生产工艺搭配。可根据产量设计定做。李
香酥鱼油炸流水线(成套设备)
1、整机采用食品专用耐热不锈钢和先进制造工艺。
2、采用油水分离技术,较传统油炸机经济,节省食油50%以上。
3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小,微电脑控制,故障率低。
4、油和水在同一容器中,利用油和水的密度关系,油炸过程中的残渣自动沉入水中,以便排好出,从而保证炸油内部组织不受破坏,进而避免油酸化,碳化及有害物质的产生。
5、炸油可长期使用,且保持新鲜,不需过滤。
6、利用植物油和动物油的密度的关系,油炸过程中产生的动物油自动沉入水中,不产生废油;并供给炸品适当水份,使炸品色、香、味不受任何破坏,凉后仍保持原味。
7、本油炸机无需专人操作,可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置”新技术,有效地防止了水温的提高。既节省时间,提高作业效率,又能够用水冲洗,保持清洁卫生。
技术参数:
1、设备型号:5000×800mm油炸线;
2、炸制产品:香酥鱼;
3、加热方式:天然气外置加热器/电加热;
4、油炸温度:140-185℃;
5、油炸温度控制范围:环境温度 - 300℃(根据用户需要设定);
6、油炸时间:1-5分钟,变频控制;
7、网带宽度:600mm;
8、网带形式:聚四氟网带+乙型网带+底部纵向刮渣网带;
为方便客户朋友进一步了解加工设备的实际使用效果,我公司设备生产部有样机供客户了解观看、试机。欢迎您来公司实际考察指导。