RC-1500燃煤油豆腐油炸机  招商

山东日昌 RC-1500燃煤油豆腐油炸机（豆泡油炸线）

豆泡又名油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 是一种绿色健康的美食。豆泡的炸制方法分为两步炸，第一阶段采用较低的油温炸之，温油时入锅，坯子内部的水分气化膨胀，表面缓慢失水，使豆腐坯徐徐膨胀；第二阶段为高温定型阶段，其目的是在初膨胀的基础上，使坯子充分膨胀，油温一般控制在160度到180度之间，炸好后自动出锅。

技术参数：

1.产品型号：RC-1500*1500型

2.加热方式：燃煤加热

3.油炸温度：环境温度--230℃，自动控温；

4.炸制时间：根据客户要求自行调节；

5.配 置：减速机自动出料；自动控温。

锅体

1、油槽尺寸：?1500*1500*400mm

2、油槽采用方型结构，增加加热面积，最大限度吸收加热器热量；

3、油槽采用厚3mm的SUS304不锈钢板材制作 ；

4、外包板采用厚1.2mm的SUS304不锈钢板材制作；

5、油槽中部有1个放油阀，另有一套油水界面观察系统；

6、油槽底部成V型，配有2个DN50通径阀；

炸筐

1、炸筐尺寸：?1500*1500*400mm

2、SUS304不锈钢冲孔板制作；上部采用40*40SUS304不锈钢角钢做加强；

3、炸筐为孔径4mm不锈钢冲孔板；

4、出料电机功率：0.75kw/台。

油炸机设备优点：

整机采用优质进口不锈钢材料制作，工艺精湛、坚固耐用。

该设备采用智能温控仪表，根据客户工艺要求自行调节油炸时间，方便实用。

采用油水混合技术，自动过滤残渣，延长食用油的更换周期，大大降低产品炸制成本。

自动控温，无过热减缓了食用油的更换周期，大大降低了 产品炸制成本。

自动控温，无过热减缓了食用油碳化速度，抑制了食用油酸价值的速度。有效分离劣质油，大大降低了工作过程中产品的油烟。

设有超高温报警装置，设有传感器检测装置，让您放心使用