内容积 | jt |
温控范围 | jt |
时控范围 | jt |
加热源 | jt |
功率 | 36KW |
电压 | 220V |
设备的特点: 1. 主要用在产量较小或没有蒸汽源的场合。
2. 可以用来蒸煮食品或作为立式杀菌锅使用。
3. 操作简便灵活。
4. 配有多道安全连锁装置。
蒸煮锅
特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 蒸煮锅本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工,蒸煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。