裹粉（颗粒粉）批发代理招商-(浙江)(嘉兴欣欣食品科技有限公司) -食品招商网

产品说明

欣欣颗粒淀粉系列

			型号：XX-KA 、XX-KA1 、XX-KC
			产品名称：颗粒淀粉
			应用领域：炸鸡排等煎炸食品，如正新鸡排、英雄鸡排；
			产品特性 Product Characteristics:
			1、颗粒状形态，使制品外观呈颗粒状，外形佳； 2、具良好糊化性能，经煎炸膨化后，制品口感更酥脆； 3、具较强的吸湿性，其面衣能锁住肉汁，使制品口感更鲜嫩多汁； 4、具有粘性，经高温糊化后裹层与制品紧密粘结，不脱壳剥落。
			产品效果 Product effect:
			该产品作为优良的粘合剂、保水剂，广泛应用于煎炸食品中，可直接均匀的包裹在制品上，煎炸时形成一层脆皮，阻隔水分流失，良好的保水能力，提高产品的鲜嫩多汁的口感，颗粒状淀粉并赋予产品良好的酥脆口感；

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