| 净重 | 1000 |
| 原料与配料 | 见包装 |
| 保质期 | 12 |
| 生产许可证编号 | QS370203071624 |
| 生产厂家 | 青岛仟佰味 |
| 储藏方法 | 放于通风处、阴凉干燥处 |
| 包装规格 | 25\袋 |
| 品牌 | 仟佰味 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 特产 | 否 |
| 食品添加剂 | 见包装 |
流程 | 操作说明 |
原料处理 | 冻品鸡翅中解冻或采用冰鲜鸡翅中，注意要进行打孔 |
滚揉腌制 | 腌制：将料包、水、淀粉、保水剂等倒入滚揉机制成腌制液，加入切好的原料，设定-0.085mpa真空滚揉30分钟，加入色拉油，滚揉3分钟出锅，静腌4小时（0-4摄氏度视产品的稀稠度）。 |
速冻、包装 | 将腌制好的鸡翅摆到速冻盘后放入冷库速冻，完毕后按照客户要求进行包装 |
