用途 | 磨粉 |
适用对象 | 麦类 |
产品类型 | 全新 |
加工能力 | 20 |
型号 | 70 |
电源电压 | 220 |
配用动力 | 2.2 |
产品包装 | 木箱 |
外型尺寸 | 700 |
重量 | 400 |
石磨磨面是中国几千年传统的制粉方式,延用至上世纪六.七十年代。它将石头制做成磨齿宽大有序的磨盘进行磨面,石磨机具有速度慢.磨温低的特点,平均转速为25转/分钟,现代钢磨的转速为500---800转/分钟,石磨机磨温最高温度为10度,而现代钢磨的温度为120度,另外,石磨机对小麦研磨的遍数少,因此石磨磨面*地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是胡萝卜素和 维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它面粉的面汤颜色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。(