| 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 |
| 外观 | 粉末 |
| 含量 | 99 |
| 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 详见说明 |
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸甲酯盐酸盐价格 食品级L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 河北石家庄L-半胱氨酸甲酯盐酸盐生产厂家
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐简介：
中文名称：L-半胱氨酸甲酯盐酸盐
英文名称：L-ysteine Methyl Ester Hydrochloride
英文别名：H-Cys-OMe.HCl
CAS号：18598-63-5
分子式：C4H9NO2S.HCl
分子量：171.65
纯度：>99.0%(T)
等级：EP
MDL号：MFCD00038985
分子式：C6H12N4O2
分子量：174.2
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐性质：
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244度（分解）。经水重结晶后，于105度失去结晶水。其水溶解呈，可从空气中机手二氧化碳。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐用途：
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐用作 食品添加剂、营养增补剂
L-半胱氨酸甲酯盐酸盐应用：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
