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L-茶氨酸生产  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
主要营养成分 L-茶氨酸
外观 白色
含量 99
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
CAS 详见说明

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L-茶氨酸简介:

L-茶氨酸,品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸,加入无水单乙胺,高压加热而得。

中文名称:L-茶氨酸

中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine

英文别名:Theanine,98%; L-Theanine; [1]  N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977

茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

L-茶氨酸用途:

L-茶氨酸用作食品添加剂、营养强化剂。

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