| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要用途 | 增筋剂 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
豆腐增筋剂生产厂家 河北豆腐增筋剂 石家庄豆腐增筋剂厂家
本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:
一，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不烂。
二，易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间，节省能源，提高单位时间劳动生产率，节省成本，添加量少。
三，使豆腐 腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。
四，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.
五，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。
六：可代替部分瓜尔豆胶、cmc、黄原胶、明胶、京脂、海藻酸钠等的赋形、膨化、稳定等多种功能作用，增强效果、降低成本。
参考用量：一般用量为0.2％
