| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
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黄蜀葵胶简介：
黄蜀葵胶是淡棕黄色或带绿色粉末。略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。黄蜀葵胶以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。
黄蜀葵胶用途
黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
黄蜀葵胶质量指标
粒度（过120目）含量（干基计） | ≤90% |
水分（GT-32） | ≤8.0% |
灰分（GT-6） | ≤8.0% |
蛋白质 | ≥5.0% |
粘度（1%，25℃） | ≥20.0mPa.s |
Pb | ≤0.001 |
As | ≤0.0005% |
