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烩面改良剂(生产)  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
含量 99
主要用途 改良剂
CAS 详见说明

本品主要用于改善提高面粉的品质,加工各种优质的面条、拉面、烩面、拉条、刀削面、担担面等各种面条类和高档饺子、馄饨类面制品。使用本品加工的面食制品白亮、爽滑、有嚼劲、富有弹性,口感和外观都会深受顾客的喜爱。本品使用量少、成本低、,一用就知道!主要特点:

显著增强面团的弹性、延伸性和操作性能,改善面团的持水性和黏结力,使成品表面光滑、耐煮、耐泡、不易浑汤,使成品口感爽滑筋道、有咬劲

使用方法:食品厂或面食店,把改良剂和面粉混合均匀,然后加水和面即可

适用范围:  烩面、拉面和拉条等面制品

添加量:0.1-0.3%(以面粉计)

贮存条件:阴凉、通风、干燥

保质期:十二个月

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