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河北山松大豆分离蛋白生产  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
外观 粉末

大豆分离蛋白生产厂家  河北大豆分离蛋白 食品级大豆分离蛋白生产厂家

品名:大豆分离蛋白                             

 规格:20kg/袋

产地:河北    非转基因

山松科技"大豆分离蛋白是采用日本、丹麦进口设备,以国产优质非转基因大豆为原料,经先进的生产工艺和严格的科学管理与控制精制提取,具有良好的乳化性、凝胶性、保油保水等功能特性,广泛用于面制品、肉制品、代乳饮料、医药、保健品制造业。

技术指标:

物流特性谈黄色粉末GB20371-2006
水分小于等于7%

GB/T5009.3

粗蛋白大于等于90%GB/T5009.5
水溶氮素大于等于90%AACC Method 46-23
PH值7.0+-1AOAC 943.02
灰分小于等于6.0%GB/T5009.4
脂肪小于等于1.0%GB/T5009.6
粗细度(100目)min97%筛理

微生物指标:

细菌总数小于等于20000/gGB/T4789.2
大肠菌:阴性GB/T4789.3
大肠杆菌阴性GB/T4789.3
沙门氏菌:阴性GB/T4789.4
酵母菌和霉菌100/gGB/T4789.15

性能:

1.保水、保油能力可达1:5.75:5.75

2.乳化能力好,提高产品出品率

3.改善产品的质地和切片性

4.扬型,良好的吸水性和溶解性,不结块。

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