型号 | 食品级 |
含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99 |
执行标准 | 国标 |
主要用途 | 甜味剂 |
CAS | 有 |
低聚果糖,低聚果糖厂家,低聚果糖含量,低聚果糖生产厂家,食品级低聚果糖低聚果糖简介
低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,,,抗等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后*潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。
低聚果糖应用
1、低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,不会导致,可以生产食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。
2、低聚果糖具有良好的生理功能,生产的功能性保健食品可、健肠、改善胃肠道功能。
3、低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
4、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋补营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。
5、低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
6、低聚果糖应用于奶粉,对洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。
7、低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。
8、低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭有害菌,不杀死有益菌,对动物安全无毒性。
9、低聚果糖添加于化妆品,可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长,并能有效减缓,淡化并消除色斑,对皮肤保健有良好的作用。