型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
含量 | 99 |
保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
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L-胱氨酸简介:
L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从中发现的。1832年,Berzelius将其命名为胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。 [1] 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。 [2]
L-胱氨酸理化性质:
胱氨酸又名L-胱氨酸、3,3’-二硫代二丙氨酸等等,CAS号是56-89-3,化学式为C6H12N2O4S2,是两分子半胱氨酸经氧化得到的氨基酸,是一种含硫氨基酸,属于二硫化物类。在水或乙醇中几乎不溶;在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。是在1810年由Wollaston从中发现的。1832年,Berzelius将其命名为胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。