D-亮氨酸,英文名称为(2S)-2-amino-4-methyl-pentanoic acid,中文别名为D-2-氨基-4-甲基戊酸,CAS号为328-38-1,分子式为C6H13NO2,为白色片状结晶,溶于水,应密封干燥保存, 以乙酰-DL-白氨酸为原料,经酰化酶处理除去L-白氨酸,然后在盐酸水解得粗品,结晶精制后得纯品,用于生化研究。