型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
含量 | 99 |
保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
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硒是人体所必需的微量元素,有很重要的生理功能,与人类的健康密切相关。硒能够预防和、、维持的正常功能,预防和的出现。缺硒会导致克山病和大骨结病,还会诱发、和胰腺病等等。
硒含量高 富硒酵母的硒含量达到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm),其蛋白质含量大于45%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg,是一种很好的功能性食品原料。
生理活性高 较化学硒高,如对的抑制效果较亚硒酸钠显著。人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高于亚硒酸钠。
利用率高 分析表明,富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上,非常适合人体吸收利用。
毒性低 富硒酵母的毒性大大低于亚硒酸钠,无论是对大鼠的生长抑制还是引起组织均是如此。动物试验还表明,富硒酵母没有致畸和致突变方面的毒性。
技术先进 富硒酵母的研制生产涉及生物遗传工程技术、微生物发酵技术、生物酶解技术、微胶囊技术、乳化技术、超微技术等高科技生物技术,处于补硒研究领域的