（葡萄糖酸亚铁生产）  招商

食品级葡萄糖酸亚铁 饲料级葡萄糖酸亚铁 葡萄糖酸亚铁生产厂家

葡萄糖酸亚铁为灰绿色或微黄色粉末或颗粒；有焦糖臭，味涩，在水中溶解，在热水中易溶，在乙醇中几乎不溶，应避光密闭保存。

葡萄糖酸亚铁，分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多，但也容易引起食品色泽和风味变化，一定程度上限制了其应用。

(1)由还原铁中和葡萄糖酸制成。

(2)钡或葡萄糖酸钙的热溶液与硫酸亚铁反应制得。

(3)由刚制备的碳酸亚铁与葡萄糖酸在水溶液中加热反应而得。