| 型号 | 其他 |
| 类型 | 其他 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| CAS | 详见说明 |
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琥珀酸单甘油酯
中文名字:琥珀酸单甘油酯
CAS号:9005-65-6
分子量:
分子式:
MYVEROL SMG K，琥珀酸单甘油酯，经过Kosher和Halal认证，以植物油脂为原料。
物理形态 : 粉末
外观: 奶白色
来源: 棕榈油
添加物: 0.02% 柠檬酸
应用
乳品饮料中用来乳化并乳化稳定脂肪，同时提供饱满口感，通常与单甘油酯合用。
产品指标
酸值： 70 - 120 mg KOH/g
碘值： ≤ 3 g I/100g
