型号 | 其他 |
类型 | 食品乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
CAS | --- |
丙二醇脂肪酸酯厂家 食品级丙二醇脂肪酸酯 丙二醇脂肪酸酯价格 丙二醇脂肪酸酯生产厂家
丙二醇脂肪酸酯简介:
特性与应用:具有优异的发泡性能,良好的油溶性乳化剂。
用量:
可用于糕点、油炸薯片,最大用量为2.0g/kg。用于复合调味料,最大用量20g/kg。
在脂肪、油和乳化脂肪制品最大用量为10.0g/Kg,在乳及乳制品、冷冻饮品最大用量为5.0g/Kg,复合调味料20g/kg糕点、膨化食品、熟制坚果与籽类和油炸小食品最大用量为2.0g/Kg。
1、用于起酥油,能防止面包、西点等老化,改善其加工性能。
2、用于冰淇淋,提高膨胀率和保形性。
3、用于人造奶油,提高打发性,防止油水分离。
4、还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。