| 型号 | OP-7 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 用途、使用范围 | 食品乳化剂 |
| CAS | 详见说明 |
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,简称SE(SUGAR ESTERS)：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。
符合食品添加剂标准GB8272-2009的规定。
项目 | 指标 | |
酸值/（以KOH计）/( mg/g） | ≤ | 6.0 |
游离糖（以蔗糖计）/（%） | ≤ | 10.0 |
水分/（%） | ≤ | 4.0 |
灰分/（%） | ≤ | 4.0 |
砷（以As计）/（mg/kg） | ≤ | 1.0 |
铅（以Pb计)/（mg/kg） | ≤ | 2.0 |
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
