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(乳酸粉生产)  招商

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产品说明
型号 食品级
含量 99
执行标准 GB
有效物质含量 99
包装规格 25*1
主要用途 酸度调节剂
CAS 详见说明

乳酸粉价格 食品级乳酸粉 乳酸粉生产厂家报价

 中文名:乳酸粉
    分子式:CH3CHOHCOOH
    分子量:90.08和308.3
    乳酸粉产品具有温和的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈果味,口感中性而酸味持久,而且含有人体所需要的钙离子。

 L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。

  广泛用于罐头、面包、面粉、糕点等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节,其优良的PH值调节功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 乳酸粉质量标准:

项目

食品级:60%

饲料级:52%

乳酸含量

58.0-62.0% /

50-55% / ≥ 33.0%

乳酸钙含量

35.0-39.0% /


二氧化硅含量

1.0-3.0%

36.0-40.0%

水分

≤2.0%

≤12%

氯化物

≤10ppm


≤10ppm


重金属

≤10ppm

≤20ppm

硫酸盐

≤200ppm


≤1ppm

≤2ppm

残糖

通过费林氏测试


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