型号 | 食品级 |
类别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
主要营养成分 | 护色剂 |
主要用途 | 护色剂 |
执行标准 | 国标 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
保质期 | 2年 |
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主要原料: 磷酸盐 ,玉米淀粉,红曲米,硝酸盐。
产品功能:
1:着色,发色,使用本产品,不用任何着色剂,就可已使肉制品肉色泽鲜艳光亮,显自然色 ,保色,可使肉制品在正常温度下久存5-7天不退色不变黑,回锅效果好。
2:提高品质,使肉制品肉质细嫩,富有弹性,熟烂快。
3:保鲜防腐,在正常情况下延长保质期1-2倍。
4:调味增鲜,能使肉制品味道鲜美,口感醇厚。
5:保水保油,提高产量,肥肉利用率可达40%以上,产量可提高5%左右。
主要用于各类肉制品加工,也可用灌制品加工,代替腌制剂和乳化剂。