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(柚苷酶生产)  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
主要营养成分 柚苷酶
外观 粉末
型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
保质期 2年
包装规格 25*1
主要用途 营养强化剂
主要营养成分 柚苷酶
外观 粉末
含量 99
保质期 2年
主要用途 营养强化剂

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产品信息详情

 


【产品用途】

 

 

用途:酶制剂。主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01%~0.05%,果汁的脱苦时间为1~4h(pH3.5~5.0,温度20~50℃)。需要脱苦的浓缩果汁,脱苦前不宜稀释,因为体系中糖浓度过高会抑制β-葡萄糖苷酶对野樱素的水解。

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