| 型号 | 食品级 |
| 酶活力 | --- |
| 类别 | 其他 |
| 酶活力保存率 | 99 |
| 砷含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 99 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 25*1 |
| CAS | --- |
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转化酶简介：
1.蔗糖酶广泛存在于植物界、酵母、菌体内酶细胞膜及动物消化液等中。
CAS登录号:9001-57-4
中文名称:转化酶;蔗糖酶溶液(酵母)；蔗糖酶
英文名称:Invertase
英文别名:Sucrase;Saccharase
学名：β-D-呋喃果糖苷果糖水解酶（EC3.2.1.26）
EINECS登录号:232-615-7
性质描述：
