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(木聚糖酶)生产  招商

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产品说明
型号 食品级
酶活力 50万
类别 其他
酶活力保存率 99.9
砷含量 0
有效物质含量 99
重金属 0
包装规格 25*1
主要用途 酶制剂
产品规格 25公斤*1
CAS

木聚糖酶生产厂家 食品级木聚糖酶 木聚糖酶价格

   木聚糖酶(Xylanase),又名内1,4-β-木聚糖酶,英文别名 Pentopan Mono,是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。

产品特性

该品是经现代生物工程技术生产,纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木霉菌,经基因工程的转化、发酵、提取而得。作用PH范围为3.5-6.5,最佳PH值为5.0;作用温度范围为50-60℃,最佳温度为55℃。具体的*条件应根据厂家的工艺确定

中文名称:木聚糖酶[1] 

英文名称:Xylanase, endo-1,4-

英文别名:Xylanase

CAS号:9025-57-4

EINECS号:232-800-2[2] 

 

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