型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤*1 |
主要营养成分 | 果酸钙 |
外观 | 粉末或结晶 |
含量 | 99 |
保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
果酸钙生产厂家 果酸钙价格 食品级果酸钙 果酸钙生产厂家报价 果酸钙厂家价格
果酸钙简介:
果酸钙,又名:枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)
中文名称 果酸钙
CAS NO. 142606-53-9
英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
分子量 670.583
又名:
枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)
分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
枸橼酸苹果酸钙,亦称柠檬酸苹果酸钙,俗称果酸钙,英文名:Calcium Citrate Malate(简称CCM),
果酸钙,钙营养添加剂。
果酸钙特性:
1高溶解性
通过将果酸钙与同类产品进行了溶解性对比实验发现, 果酸钙在同类产品中钙含量适中而溶解性明显好于其他产品, 其溶解度随pH的减小而增大, 且在微碱性和近中性的环境下仍具有较好的溶解性。果酸钙在较宽pH值范围的高溶解性是与高吸收相关的重要特征。温度对其溶解性影响很小, 室温下溶解度略高, 故果酸钙作为钙营养强化剂更加适用。但是果酸钙具有较高溶解性的机理还需要进行深入地探讨。