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(果酸钙)生产  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25公斤*1
主要营养成分 果酸钙
外观 粉末或结晶
含量 99
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
CAS 详见说明

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果酸钙简介:

果酸钙,又名:枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)

中文名称 果酸钙

CAS NO. 142606-53-9

英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

分子量 670.583

又名:

枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)

分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O

枸橼酸苹果酸钙,亦称柠檬酸苹果酸钙,俗称果酸钙,英文名:Calcium Citrate Malate(简称CCM),

果酸钙,钙营养添加剂。


果酸钙特性:

1高溶解性

通过将果酸钙与同类产品进行了溶解性对比实验发现, 果酸钙在同类产品中钙含量适中而溶解性明显好于其他产品, 其溶解度随pH的减小而增大, 且在微碱性和近中性的环境下仍具有较好的溶解性。果酸钙在较宽pH值范围的高溶解性是与高吸收相关的重要特征。温度对其溶解性影响很小, 室温下溶解度略高, 故果酸钙作为钙营养强化剂更加适用。但是果酸钙具有较高溶解性的机理还需要进行深入地探讨。
  


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