型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤*1 |
含量 | 99 |
执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增味剂 |
CAS | 详见说明 |
孜然粉 孜然粉报价 孜然粉价格 孜然粉应用 孜然粉
孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。
用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有通脉等功效,能祛寒除湿,理气开胃,。对、胃寒、便频均有。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味,增强人的食欲,还具有防腐杀菌的作用 。在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉,一方面是为了防止祭品腐烂,另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪,还被用在了许多其它的方面。例如,在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉。