真空油炸脆薯条流水线 低温果蔬脆片油炸机  招商

真空油炸脆薯条流水线 低温果蔬脆片油炸机

真空油炸机优点：

一、保证食品健康安全，该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作，符合HACCP的要求。而且他的轴封关键部件全部采用德国产品，保证产品的质量，另外他还配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫生，并且该设备在真空负压阀位置也配有专门的消音器，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内，

二、保证产品天然绿色，生产产品的时候在给不锈钢管加热的阶段，该设备能够迅速升温，升温到设定温度后，自动微调保温，保证油温恒定，保证产品的色香味形具佳。

三、效率高。，环保节能。该设备用油十分先进的脱油装置，它主要采用皮带减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自动减速停机，不会出现皮带传动打滑的现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品效率高，并且他还采用双级真空系统，高效冷凝器，保证真空（表压）可达-0.09Mpa，可缩短加工时间，提高效率，含油率低。

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真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

（1）真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保存高的真空度。

（2）油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控等组成。用于加热食用油。

（3）液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降个自动油炸过程。

（4）电控系统采用国际知名的PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

（5）脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率。

保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸机参数：

型号              GBZKYZ-120

生产能力          70-150kg/次

脱油形式          内置自动脱油

控制系统          全程微电脑自动控制（自动/手动两档）

工作温度          0~120℃（可调控）

极限真空度        -0.095MPA~-0.098Mpa（空载试机时）

蒸汽压力          0.5-0.8Mpa（可调）

功率              30-35kw

设备尺寸          3500x7000x3300mm

加热源            蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽压力          0.7Mpa

主要加热方式      盘管蒸汽加热

脱油转数          100~750转/分钟（可调）

冷却水量          40t/h

电源电制          380V/220V

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诸城市国邦机械有限公司是食品加工设备、油炸机、真空油炸机、油炸流水线、清洗风干流水、蒸煮漂烫流水线等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司自创建以来，始终秉持“品质，信誉，创新，服务”的企业管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系，及完善的售后服务体系取悦于市场。同时，公司也极为关注国内外同类行业的发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高企业的技术含量，力求通过科技进步夯实持续发展的基础。诸城市国邦机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。我们欢迎您的光临。

诸城国邦机械基本信息

主营产品或服务:食品加工设备；油炸机；果蔬加工流水线；清洗风干流水线；漂烫机；真空油炸机；切条切片机；大蒜分瓣去皮机；洋葱脱皮机；脱水脱油机；净菜加工设备等等。

经营模式: 生产加工

是否提供加工/定制服务: 是

公司成立时间: 2013 年

公司注册地: 山东/潍坊

联系人：陈

地址：诸城市经济开发区站前西街151号

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