单斗液压灌肠机生产厂家 全套广式香肠设备
单料斗液压灌肠机多少钱呢？哪家的灌肠机好，液压灌肠机哪家便宜？大多数客户要买设备都会关心这些问题的。
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舒克与您分享从配方工艺到生产设备的各个细节问题。
本文主要介绍中式香肠的工艺和设备，其中的主要流程和参数以无硝广式香肠为例。
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大致的工艺流程如下：
原料选择--瘦肉整理与切片--切瘦肉丁--切肥膘丁--搅拌--灌装--扎线或扎草--漂洗--烘烤--成品整理---包装。
所需设备明细：
切丁机，绞肉机，拌馅机，灌肠机，烘烤炉，真空包装机。
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切丁机，是原料切丁使用的机器，切丁机有两个型号350和550型。
一次切丁成型。
切丁机器结构设计较为紧凑，机器外壳，刀栅使用食品级不锈钢制作，工作效率极高。
绞肉机在我们的生活中属于比较常见的设备。
对于肉食加工企业来说，绞肉机使用频率是比较高的设备之一了。
冻肉绞肉机能够将未解冻的肉块直接进行绞切。
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拌馅机是拌和馅料的设备。
这种广式香肠拌馅时，先导入瘦肉粒，在带入肥膘丁，把合适量的糖、盐溶液，白酒和葡萄糖液倒入，进行搅拌。
搅拌好的馅料进行灌装，拌馅机要与灌肠机协调一致，一般和好的馅料不能放置太长时间，时间长了会起盐析作用，影响肉馅和肠衣的粘着力。拌馅的时间需要严格控制，不能搅拌成糊状。
灌肠机，这种广式香肠的灌装一般使用舒克两管系列自动灌肠机。
本机采用液压驱动，动力强悍，小时产能在一吨半到两吨之间。
相较于传统的液压灌肠机，其具有更高的装载能力，两到三倍的产值能力；并且舒克灌肠机克服了传统的灌肠机存料的弊端。
从人工到原料，为香肠食品企业节流开元，增加利润空间。
舒克灌肠机可以与成套的香肠设备同时采购，也可单台采购。
成套采购价格更加优惠。
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