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产品说明
品种 其他
产地/厂家 湖南尚品莲皇
等级 1
安全性 绿色食品
重量 1500
完整块茎≥ 90.0
杂质≤ 1.0
有机磷农药≤ 0.01

宋朝儒家理学思想家、文学家哲学家周敦颐在其《爱莲说》中写道:予独爱莲之出淤泥而不染。

莲藕是多年生水生植物,是一种深受大众喜爱的高维生素、高营养、低热量的根系食用植物。中医认为莲的各部分均可药用,莲子、莲花、荷叶、莲须、莲房莲芯莲藕,尤以莲藕的藕节药力


 莲藕的营养成分 

莲藕是一种中等卡路里根蔬菜,由几种维生素、矿物质和营养素组成,包括钾、磷、铜、铁、锰,以及硫胺、泛酸、锌、维生素B6、维生素C。它也是一种人体非常重要的膳食纤维来源和良好的蛋白质来源。所含:水分83.80%,脂肪0.11%,还原糖1.56%,蔗糖0.41%,粗蛋白2.70%,淀粉9.25%,纤维0.80% 0.10%灰分和0.06%钙。


 
莲藕的类型  

莲的类型根据其用途分为三种:藕莲,籽莲和花莲。

 藕莲 

藕莲品种比种子和花莲产生更高的产量和质量更好的根茎,并且不产生或很少产生花。

 籽莲 

种子莲品种的特点是大量的心皮和种子集合,以及具有更好的营养特性的大种子。 这些品种的根系薄而纤维,不能形成良好的藕。

 花莲 

花莲品种仅用于装饰和观赏,其产生大量鲜花和最低株高。而其莲子和藕在产量和品质方面都差。


 莲藕的食用 

  • 莲藕是煲汤和炖煮中受欢迎的一种食材,色香味俱全。

  • 无论是炒,煮,炖,蒸,炸,莲藕仍然脆嫩

  • 经典的莲藕制作方法是炒菜

  • 炒莲藕时,可与其他蔬菜搭配,如糖豆、豌豆,雪豆,芦笋和芹菜。当炒莲藕,对其他蔬菜,如糖豌豆,雪豌豆、芦笋、芹菜。

 莲藕的健康益处 

莲藕的营养成分十分丰富,具有广泛的健康益处。改善消化,,,增强,预防各种形式的,平衡情绪和,增加,保持身体内适当的酶活。

  

莲藕可以刺激以增加器官的氧合作用并增加功能和能量水平。莲藕中的铁和铜含量是显著的,它们都是红细胞生成的组成部分,有助于减少发生状的机会,和。

  

维生素B复合物的一个元素是吡哆醇(嘧啶),它直接与大脑中影响情绪和精神状态的神经受体相互作用、它控制、和压力水平。

  

在莲藕中发现的显着水平的钾确保了体内液体之间的适当平衡,并抵消钠在我们血液中的作用。 钾是一种,意味着它可以放松。 因此,通过减少收缩和僵硬,它可以增加并减少的压力。 钾也是神经活动和大脑中液体和血液通过的重要组成部分。

 改善消化 

木质、肉质的莲藕富含膳食纤维,这是众所周知的,可以增加大便和加速排便。 莲藕在改善营养吸收的同时,可减少便秘,这是通过增加消化液和的分泌和刺激肠道肌肉的蠕动,以促进便捷和规律的肠道运动来实现的。

 富含维生素C 

在莲藕的营养成分中,维生素C无疑是突出的。100克的莲藕含有73%的强效抗氧化维生素。维生素C是胶原蛋白的重要组成部分,它能保持、器官和皮肤的完整性和强度,也是的主要兴奋剂。此外,维生素C可以中和体内的自由基,这些自由基是的危险副产品,会导致和等。

 改善 

随着钾的作用和膳食纤维的胆固醇清除能力的增强,莲藕中吡哆醇(嘧啶)的含量控制着血液中同型半胱氨酸的水平,而同型半胱氨酸直接导致发作。

 控制体重 

对于那些试图控制体重的人来说,莲藕是个不错的选择。通过食用低热量、高营养和高纤维的食物,您可以获得所需的所有营养素,而且仍然感到饱胀不觉得饥饿,因此可以减少暴食的机会,从而控制。

 富含维生素A 

这是莲藕中发现的另一种重要维生素,已被证明可、头发和眼睛的健康。 维生素A具有抗氧化能力,可以预防和其他。 它也有助于加速,皮肤状况和。


 注意事项 

虽没有内在风险,但选择生吃莲藕时有传播寄生虫或的机会。因此,在食用或添加到您的饮食中之前,一定要先将莲藕煮一下。


 

价格说明:农产品价格波动很大,所标示的价格仅供参考,实际价格请订货前联系了解。

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