功率 | 1.5 |
电压 | 380 |
转速 | 750 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
真空拌馅机是用于混料的专用设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的斩拌设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
特点:
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并最大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
真空拌馅机是在消化吸收当今欧洲先进肉制品加工技术,同时结合我国国情并发挥本公司专业特长的基础上研究而成的。
整机结构件全部采用优质不锈钢制作,取卧式平行双轴的搅拌结构形式。两根搅拌轴上各固定有六片浆状叶片,叶片与轴线之间的夹角为60度,两端均装有楔形铲板,可将挤到壁边的肉料铲回中部,以消除死角。其中位于出料端的铲板为可卸式。这样当需要取出拌料轴时,只需拆下出料端轴承即可,十分方便。
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