功率 | 13.98 |
电压 | 380 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到*的组合,从而减少物料发热量,细度好,极大的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机型号齐全,操作方便,可适用不同客户的需求。
斩拌机产品特点:
1、斩拌机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
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一年保修:一年内机器故障,我们负责免费提供配件,技术指导维修。
终生维修:保修期过后,任何时候机器故障,厂家均成本价提供配件、指导维修,任何时候您都可以在本厂购买到产品所需配件。
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