不锈钢肉类腌制设备 源头厂家  招商

    【设备特点】

     破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果。

        主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

    【适用范围】

     滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

       凡购买我公司生产销售设备的客户均享受一年三包、终生维修、量身定做、长期跟踪的服务，并配有多位技术方面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。

    质量保证是企业品牌建立之根本。优化产品质量，是诸城鹏启食品机械有限公司持续以进的目标。永远不忽视产品品质链中的任何环节。在企业的软硬件环境中体现出严格的质量水准，培养工作人员的认真、严谨、细致的工作习惯。以客户的满意为永恒目标。

 坚持诚实服务为立业之本。坚持诚实经营，秉承客户至上的经营理念，以客户为中心提供完善快捷的售后服务，满足客户的真正需要并和客户建立长期的、相互尊重、相互合作的关系，求真务实，客户至上。