600型牛肉真空滚揉机  招商

   【设备特点】

     破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果。

        主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。

     滚揉机使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

 1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

    【适用范围】

     滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

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诸城鹏启食品机械有限公司承诺，设备出厂一年内保修，终生维护。设备出厂一年后只收取配件及维修的成本费。我公司专业制造蔬菜清洗机、夹层锅、巴氏杀菌机、风干机、真空滚揉机等。先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，务求是您获得好的产品售后服务。

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