大豆分离蛋白浓度在线测试仪  招商

大豆分离蛋白（Soy Protein Isolate, SPI）是蛋白质含量（干基，6.25×N）不低于90%的大豆蛋白产品。大豆分离蛋白的制备是利用大豆蛋白的溶解度随pH不同而明显变化这一特征。

通常采用碱溶酸沉法生产分离蛋白工艺过程中,有2个分离工序,一是用碱液提取大豆蛋白后,离心分离蛋白萃取液和豆渣;二是酸沉后离心分离蛋白凝乳和乳清。分离机是大豆分离蛋白生产中的关键设备,一定要充分了解分离机自身性能和对物料的适应性,否则大大影响分离效果,降低蛋白的提取率和纯度。

    大豆蛋白的酸沉工艺是主要利用大豆蛋白在等电ｐＨ条件下溶解度小的原理，使之凝聚沉淀。大豆蛋白不是在所有酸性条件下都能凝聚沉淀的，只有ｐＨ到大豆球蛋白的等电点附近时才能凝聚沉淀。因此只有严格掌握酸沉所需的ｐＨ，才能收到满意的效果。要想做到这点必须做到工艺参数的自动控制。影响等电沉淀的因素较多，在蛋白提取液中有大量的含磷化合物的存在是其中的一个较大因素。酸沉工艺操作中加酸速度和搅拌速度也影响蛋白质的沉淀，控制不好很容易出现ｐＨ值虽然到了等电点，但蛋白质凝集下沉缓慢，上清液混浊。

  楚一测控分离蛋白浓度在线测试仪采用临界角检测原理，检测不受物料的颜色，浑浊度，气泡，固体颗粒等杂质的影响、具备高精度的自动温度补偿功能。大豆分离蛋白浓度在线测试仪可以安装在不同管径的管道或者罐体容器壁上，进行糖度监测和控制，可以直接显示百分百糖度（BRIX)、折射率、锤度(BRIX)，现场显示并可以模拟信号（RS232)远传至电脑进行即时数据存储、打印、追溯等功能；通过 4-20mA 信号远传至PLC/DCS/变频器进行监控或控制。

CY920型宽量程在线浓度传感器
宽量程在线浓度仪CY920技术参数