型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25kg*1 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐? |
外观 | 粉末 |
含量 | 99 |
保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
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L-半胱氨酸盐酸盐简介:
●L-半胱氨酸盐酸盐品名:L-半胱氨酸盐酸盐、L-丰胱胺酸盐酸盐、
●L-半胱氨酸盐酸盐英文:L-Cysteine monohydrochloride
●L-半胱氨酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
●L-半胱氨酸盐酸盐颜色和性质:L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水,L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。
1、L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
2、L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。
3、L-半胱氨酸盐酸盐是营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:L-半胱氨酸盐酸盐用于果汁,防止维生素C氧化及色变。
面粉处理剂、增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐酸盐计)。
【L-半胱氨酸盐酸盐】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。