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食品香料乳液浆料高剪切均质机  招商

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产品说明
型号 ERS
搅拌机类型 多功能搅拌机
物料类型 液-液
适用物料 食品
动力类型 电动
布局形式 立式
搅拌方式 强制式搅拌
每次处理量范围 出料300-500L
应用领域 食品
作业方式 循环作业式
搅拌鼓形状 圆盘型
装置方式 移动式
电机功率 11
生产能力 3000
转速范围 0-14000

食品香料乳液浆料高剪切均质机,管线式德国均质机,超微乳液均质机,超细调味料均质机,均质机 高剪切均质机 实验室均质机

  调味剂和调味酱

  调味剂和调味酱有很多不同的形式,从较粘的蓝莓酱到较稀的酱油。难点在于如何分散胶质或其他增稠剂、乳液的油水相、香料、活性剂,以及如何研磨固体组分。

  IKN? 高品质的工业设备正是克服以上困难的理想选择。我们可以解决增稠剂分散,乳液制成,和添加剂活性剂的研磨分散问题。

  均质机 高剪切均质机 实验室均质机

  在食品加工过程中,平稳地分散和水化增稠剂是粉液混合工艺的难点之一。这些粉体遇到水时,ji易结块。如需去除这些粉体块,则需要数小时的加工时间。而高剪切分散机则是您非常好的选择,其加工时间更短,并且能增加原料的利用率和提高产品品质,其中的定转子通过产生强烈剪切力,来打碎粉体结块,从而使粉体暴露出更大的与液体接触面积,因此能改善水化作用,缩短工艺时间,并去除过滤工艺。


  乳液是由两种互不相容的液体分散而成。如果液滴粒径没有充分减小,两相(通常为油和水)在很短时间内就会分层。精细的液滴粒径由产品的特性决定,但是需要高剪切乳化机进行加工。IKN? 生产适合多种乳液的高剪切乳化机,从粗分布乳液到细分布乳液都可胜任。IKN?定转子三排磨齿设计,可确保减小粒径。同时我们也提供更高能量输入的胶体磨,具有三层剪切区域,并且可由操作人员调节剪切力大小。

  均质机 高剪切均质机 实验室均质机

  分散、研磨香料或调味素,是IKN 混合机对食品加工机械的另一项贡献。客户可以选择粗齿或中齿,来迅速混合固体,而不破坏粉体的原本粒径。然而,一些公司愿意购买未经研磨的香料,湿磨后加入产品。这样客户可以节省原材料的费用,同时获得更多味素(就像买咖啡粉还是咖啡豆一样)。不管是何种粒径分布,何种调味品,IKN? 多种分散头和胶体磨,为用户灵活的进行产品加工提供可能。


  IKN? 工业设备加工调味料的优点:

  平稳流畅地去除结块和水化胶质,无需过滤。

  降低原材料成本。可将胶质完全水化,并即时研磨香料。

  稳定乳液和悬浮液,延长保质期,增强外观吸引力

  理想地分散、研磨香料或添加剂,可使产品口感更新鲜。

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食品香料乳液浆料高剪切均质机设备选型及参数:

均质机

标准流量(H2O)


输出转速

标准线速度

马达功率

进出口尺寸

型号

l/h


rpm

m/s

kW


ERS 2000/4

300-1,000


14000

40

2.2

DN25/DN15

ERS 2000/5

1,000-1.500


10,500

40

7.5

DN40 /DN 32

ERS 2000/10

3,000


7,300

40

15

DN50 / DN50

ERS 2000/20

8,000


4,900

40

37

DN80 /DN 65

ERS 2000/30

20,000


2,850

40

75

DN150 /DN 125

ERS 2000/50

40,000


2,000

40

160

DN200 /DN 150

注:如果流量超过标准流量的25%并外加泵,请接洽上海依肯  工程师 林万翠

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

2 处理量取决于物料的粘度,稠度和zui终产品的要求。

3 如高温,高压,易燃易爆,腐蚀性等工况,比须提供准确的参数,以便选型和定制。

4 本表的数据因技术改动,定制而不符,正确的参数以提供的实物为准。


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