功能饮料高剪切均质机  招商

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运动员在运动过后，习惯于喝碳酸饮料，但是过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

目前，市场上销售的功能饮料添加了咖啡因，咖啡因是一种成瘾性药物，而且会威胁机体的健康，长期过量饮用含咖啡因的饮料可能会引发高血压和*病。提供一种健康的功能饮料，采用chun天然原料，能够促进人体新陈代谢迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，可以提神醒脑、补充体力、提高机体耐力、提高基础代谢率、改善血清脂质代谢、改善肝脏脂质代谢功能。

通常来说，食物的颗粒越小，越有利于呈味成分的释放，同时对口腔的触动较柔和，对味觉的影响有利。同时，颗粒越小也越有利于食物营养物质的吸收。

均质机分高压均质机和高剪切均质机。高压均质机效果很好但是产量太低，效率太慢，只适合微量的物料或者是研发；而高剪切均质机却不然，不仅效果好，而且不存在高压均质机效率低的问题，是均质机上的一大突破。

功能饮料高剪切均质机是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程的设备的设备。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时，甚至纳米级时，体系可被认为均质。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。高剪切均质机由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液高剪切均质机从而使不相溶的固相、液相、气相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频管线式高剪切均质机的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。

CMD2000作为一个用于混合均质工艺的设备，其具有连续性操作特性，能够很好的满足大批量连续生产作业的要求，与传统的批次式均质机相比具有很多优势：

1、均质效率更高。批次式均质机在进行均质前往往还需要预搅拌，在其基础上才能实现较好的均质混合的效果，因此所需时间更多，产量较少，适用于不连续生产或产量较小的情况；而连续式均质机则可以直接进行投料，更短时间内能够实现混合液的粒径要求，产量更大，效率高，适用于连续生产，产量大的情况。

2、均质效果更好。批次式均质机安装在罐体内，物料与均质头距离松散，工作时依靠强大的吸力迫使物料进入均质头中，但均质过程中仍存在部分物料逃逸情况，混合均质后粒径分布较宽，此外批次式均质机一般仅为单层均质头结构，不能实现足够小的粒径要求；而连续式均质机由于均质腔内部设计空间更小。均质头与物料接触密切，剪切chong分，均质腔内设计成多层定转子咬合结构，优化了粗细齿形结构，可使混合均质后的粒径分布较窄，效率更高。

3、技术功能指标更好。CMD2000系列产品与批次式产品比较在相同的马达情况下，转速有明显优势，具有相对节能gao效的优点，可以在更短时间内处理更多符合要求的物料产品，能够为大批量生产的企业实现生产过程中成本的降低。

可以先高速分散后在均质，但是均质这种操作非常依赖体系的稳定性，他是强制增加分散的表面积，如果体系乳化剂稳定剂无法维持其体系所需要的表面张力，体系依旧会分层或药物析出。IKN高剪切均质机处理一般不会分层，稳定性和粒经均一比较好。

IKN食品研磨均质机的技术参数：

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

2 处理量取决于物料的粘度，稠度和zui终产品的要求。

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