型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
含量 | 99 |
主要用途 | 增筋剂 |
CAS | 详见说明 |
[产品名称]:复配乳化增稠剂。
[商品名称]:强面筋。
[功能]: ★对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 (提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不断条)。
★对蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头 (改善制品操作性能、组织更均匀、结构更细腻、体积更大、延缓制品老化、延长货架期)
★对米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品(使制品出条流畅、不黏连、更耐煮、耐泡、不断条、不混汤)。
★速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品 (改善制品抗冻性、减少破埙率、改善组织结构、防止冻裂,使制品表皮更光滑、口感更劲道)
[使用方法] :与面粉均匀混合后使用;溶解水中搅拌至液体成乳浊液后,静止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。