| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 详见说明 |
海藻酸丙二醇酯生产厂家 食品级海藻酸丙二醇酯 海藻酸丙二醇酯价格 海藻酸丙二醇酯简介
海藻酸丙二醇酯，由海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比，具有更强的耐酸耐盐能力，是一种性能优良的海洋食品添加剂。
海藻酸丙二醇酯性状
海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无臭无味或略具芳香味，溶于水成粘稠的胶状溶液，溶于稀有有机酸溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
海藻酸丙二醇酯鉴定
1 取1 g/100 mL试样液10 mL，加1mL氢氧化钠溶液（5g/100 mL），于沸水浴中加热 约5min。冷却后加1mL稀硫酸试液（1g/L硫酸溶液），应生成凝胶状沉淀。
2、取1g/100 mL试样液5mL，加1mL9.5%乙酸铝溶液，应生成凝胶状沉淀。
海藻酸丙二醇酯用途
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
海藻酸丙二醇酯质量指标
酯化度 | ≥75.0% |
干燥失重（105℃，4h） | ≤20.0% |
砷（GT-3） | ≤0.0002% |
铅（GT-18） | ≤0.001% |
重金属（GT-16-2；试样1g） | ≤0.002% |
不溶性灰分 | ≤1.5% |
应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
