级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 增稠剂 |
包装规格 | 25*1 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 详见说明 |
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西黄蓍胶简介:
品名:西黄蓍胶
外观: 白色至奶白色细粉粒
干燥失重: <12%
粘度 600-1000 厘泊
pH值(1%水溶液,25度): 4-5
重金属: <40 ppm
总灰分: <4.0%
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
食 品----酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。
使用方法:
一般先配制成一定浓度的胶溶液,放置 10-20小时使胶充分水化。 如果用于酸性条件,则后调 pH 值。
五,黄蓍胶储藏: 在阴凉、 干燥封口条件下,可以长期保藏。
六,黄蓍胶包装:25kg/袋
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