古尔胶  招商

古尔胶其不仅可以作为方便面品质的改良剂，同时可以降低方便面的含油率。
一、提高方便面的α度和口感
　　α度指淀粉的糊化程度，是衡量方便面的关键指标。在面条粗细一致的条件下，α度由蒸煮时间、蒸煮压力、蒸煮温度所决定，并与打粉过程中的加水率密切相关。淀粉吸水越充分，相应α度越高，面条复水性也好。在采用古尔胶以后，添加量为面粉的3‰，加水率可增至35％，α度随之提高，复水时间相应缩短，面条滑爽、不并条、不断条、韧性好、外观洁白。
二、降低油耗
    从方便面的品质来看，棕榈油含量过高，不仅使面条吃起来有浓重的棕榈油味道，掩盖了汤料的香味，且含油高面块易酸败，缩短了产品保质期。添加的古尔胶与面粉形成光滑的外观组织结构，在油炸时间、温度一致的条件下，与油的接触面积减少，油耗降低。实验结果表明，添加古尔胶后，含油率平均下降1．9个百分点。

河北源创生物科技有限公司集生产技术的研发，食品化工原料辅料（添加剂）及饲料添加剂的生产销售于一体的专业运营商。河北源创生物科技有限公司本着本着务实创新，以质量求生存，信誉求发展的宗旨，为客户提供优质的产品和的服务。我们公司的口号是“每天进步一点点”积极调动员工的积极性，让每个员工每天都在提高自己，完善自己，这样我们才能更好的给客户提高更好的产品和服务。我们的企业价值是“为员工创造幸福、为客户创造价值”，让我们一起携手共筑美好明天。热诚欢迎各界朋友参观、考察、洽谈业务。