麻花改良剂  招商

主要成份和外观：
    本品是由复合酶制剂、酥脆剂、磷酸盐等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为纯或生物提取物。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
作用与用途：
1减弱面团筋力、降低吸油率.
2增强面团的可塑性和延伸性，改善面团搅拌性能.
3缩短面团的搅拌时间，增大麻花体积.
4改善内部结构，使气孔均匀、细密.
5颜色金黄、口感酥脆。
执行标准Q/ZKL0001S-2010
规格型号及适用范围：
本品根据不同地区和不同品质的面粉有相应的改良剂型号，也可根据制粉企业所提供基粉配制专用配方。

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