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L-谷氨酸作用 用途 添加量  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25*1
主要营养成分 L-谷氨酸
外观 粉末
含量 99
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
CAS 详见说明

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L-谷氨酸简介:

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。

1. 性状:左旋体即L-谷氨酸为白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性。外消旋体即DL-谷氨酸为无色晶体。

2. 密度(g/mL,25/4℃): 外消旋: 1.4601; 右旋、 左旋: 1.538.

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(oC):160

5. 沸点(oC,常压):未确定

6. 沸点(oC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(oC):未确定

9. 比旋光度(o):[α]D22.4+31.4°(C=1.6mol/L盐酸中)

10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25oC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60oC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

【应用领域】

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。




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河北创之源生物科技有限公司 河北 石家庄 11 已实名备案 进入店铺
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