| 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 主要营养成分 | L-茶氨酸 |
| 外观 | 白色 |
| 含量 | 99 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
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L-茶氨酸又名谷氨酰乙胺,英文名L-Theanine,Cas号:3081-61-6,分子式:
C7H14N2O3,属酰胺类化合物,为白色或类白色粉状,熔点214-215度,极易溶于水,具有
焦糖香和类似味精的鲜爽味。
L-茶氨酸在自然界它仅存在于产茶植物中,占茶叶干重的1%~2%之间,它以一种游离的形式
存在而且是茶叶中主要的氨基酸,占所有游离氨基酸的50%左右。茶氨酸为人体所必需,但人
体内不能合成,要靠外界供给。