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β-葡聚糖酶作用 用途 添加量  招商

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产品说明
型号 食品级
酶活力 50万
类别 其他
酶活力保存率 99
砷含量 0
有效物质含量 99
重金属 0
包装规格 25*1
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 详见说明

在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶,可提高麦汁的过滤速度和得率,从而保证啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。在工业上采用细菌(如枯草芽孢杆菌)、曲霉(如黑曲霉)、青霉(如伊氏青霉)生产。在啤酒生产原料大麦及其麦芽中,含本品较多。

1g 酶粉(或 1ml 酶液)于 50 ℃ 、 pH5.0 条件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液产生 1 μ g 葡萄糖的酶量为 1 个β

- 葡聚糖酶制活力单位 。

β - 葡聚糖酶(液体)≥ 350 万 u/ml

β - 葡聚糖酶(固体)≥ 1000 万 u/g

河北源创生物科技有限公司集生产技术的研发,食品化工原料辅料(添加剂)及饲料添加剂的生产销售于一体的专业运营商。河北源创生物科技有限公司本着本着务实创新,以质量求生存,信誉求发展的宗旨,为客户提供优质的产品和的服务。我们公司的口号是“每天进步一点点”积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己,完善自己,这样我们才能更好的给客户提高更好的产品和服务。我们的企业价值是“为员工创造幸福、为客户创造价值”,让我们一起携手共筑美好明天。热诚欢迎各界朋友参观、考察、洽谈业务。

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